Tatlı Patatesli ve Siyah Fasulyeli Chili

Yapılışı

1. Adım 1

   Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve kırmızı dolmalık biberi ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 6 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Kırmızı Dolmalık Biber, 1.0 piece Soğan, 30.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: büyük tencere, tahta kaşık

2. Adım 2

   Sarımsak, acı biber tozu, kimyon, füme kırmızı biber, kekik ve salçayı ekleyin. Kokuları çıkıp salça hafifçe koyulaşana kadar orta ateşte karıştırın.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Domates Salçası, 4.0 gr Dumanlı Paprika, 2.0 gr Kuru Kekik, 16.0 gr Kırmızı Biber Tozu, 16.0 gr Sarımsak, 4.0 gr Toz Kimyon

   Mutfak gereçleri: büyük tencere, tahta kaşık

3. Adım 3

   Tatlı patates, domates, siyah fasulye, sebze suyu, tuz ve karabiberi ekleyip her şey eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 800.0 gr Konserve Domates, 500.0 ml Sebze Suyu, 500.0 gr Siyah Fasulye, 700.0 gr Tatlı Patates, 8.0 gr Tuz, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: büyük tencere, tahta kaşık

4. Adım 4

   Ateşi yükseltin ve chiliyi kaynama noktasına getirin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: büyük tencere, tahta kaşık

5. Adım 5

   Ateşi kısın ve tatlı patates yumuşayıp chili koyulaşana kadar kapağı açık şekilde, ara sıra karıştırarak hafifçe kaynatın.

   Zamanlayıcı: 25 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: büyük tencere, tahta kaşık

6. Adım 6

   Fasulyelerin ve tatlı patateslerin bir kısmını kaşıkla tencerenin kenarına bastırın, ardından tekrar chiliye karıştırın.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: büyük tencere, tahta kaşık

7. Adım 7

   Tencereyi ocaktan alın. Misket limonu suyu ve kişnişi ekleyip karıştırın, ardından chiliyi kepçeyle kaselere paylaştırın.

   Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Kişniş, 1.0 piece Limon

   Mutfak gereçleri: büyük tencere, kepçe, tahta kaşık