Hindi Kıymalı Taco Salatası

Yapılışı

1. Adım 1

   Ekşi krema, salsa ve misket limonu suyunu pürüzsüz olana kadar çırpın. Sosu bir kenara ayırın.

   Kullanılan malzemeler: 120.0 ml Ekşi Krema, 30.0 ml Limon Suyu, 180.0 gr Salsa Sosu

   Mutfak gereçleri: küçük kase, çırpıcı

2. Adım 2

   Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 150.0 gr Soğan, 15.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: büyük tava, tahta kaşık

3. Adım 3

   Sarımsağı ekleyin ve yalnızca kokusu çıkana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 8.0 gr Sarımsak

   Mutfak gereçleri: büyük tava, tahta kaşık

4. Adım 4

   Hindi kıymayı ekleyin ve küçük parçalara ayırarak orta ateşte hiç pembe kısım kalmayana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 450.0 gr Kıyma Hindi Eti

   Mutfak gereçleri: büyük tava, tahta kaşık

5. Adım 5

   Toz kırmızı biberi, kimyonu, paprikayı, tuzu, karabiberi ve domates salçasını ekleyip karıştırın. Her şey eşit şekilde karışana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Domates Salçası, 8.0 gr Kırmızı Biber Tozu, 2.0 gr Paprika, 4.0 gr Toz Kimyon, 5.0 gr Tuz, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: büyük tava, tahta kaşık

6. Adım 6

   Suyu ekleyin ve hindi karışımı nemli ancak sulu olmayana kadar orta ateşte hafifçe kaynatın. Ateşten alın ve biraz soğumaya bırakın.

   Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 120.0 ml Su

   Mutfak gereçleri: büyük tava, tahta kaşık

7. Adım 7

   Roman salatası, domates, siyah fasulye ve mısırı büyük bir servis kâsesinde birleştirin.

   Kullanılan malzemeler: 250.0 gr Domates, 150.0 gr Mısır Taneleri, 300.0 gr Romaine Marul, 240.0 gr Siyah Fasulye

   Mutfak gereçleri: büyük servis kasesi

8. Adım 8

   Salatanın üzerine ılık hindi karışımını, çedar peynirini, avokadoyu, tortilla cipsini ve kişnişi ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Avokado, 15.0 gr Kişniş, 100.0 gr Tortilla Cipsi, 100.0 gr Çedar Peyniri

   Mutfak gereçleri: büyük servis kasesi

9. Adım 9

   Hazırladığınız salsa-misket limonu sosunu üzerine gezdirin ve hemen servis edin.

   Mutfak gereçleri: büyük servis kasesi