Füme Somonlu Salatalık Lokmaları

Name: Füme Somonlu Salatalık Lokmaları
Total time: 20 min
Yield: 4 Porsiyon
Ingredients: 2 piece Salatalık; 120.0 gr Somon Füme; 0,5 cup Krem Peynir; 2 tsp Limon Suyu; 1,25 tbsp Taze Dereotu; 2,25 tbsp Kapari; 3,25 pinch Öğütülmüş karabiber

Limonlu ve dereotlu krem peynir, füme somon ve kapariyle süslenmiş çıtır salatalık dilimleri.

Aktif süre: 20 dk
Toplam süre: 20 dk
Porsiyon: 4
Zorluk: easy

Mutfak: Amerikan
Öğün: Atıştırmalık
Beslenme türleri: Düşük Karbonhidrat, Helal, Keto, Pesketaryen

Malzemeler

Salatalık 2 piece 2 adet büyük salatalık, yaklaşık 300 g; 16 kalın dilim hâlinde kesin 300.0 gr
Somon Füme 120.0 gr 16 porsiyon hâlinde kesin veya parçalara ayırın
Krem Peynir 0,5 cup yumuşatılmış 120.0 gr
Limon Suyu 2 tsp taze sıkılmış 10.0 ml
Taze Dereotu 1,25 tbsp ince kıyılmış 4.0 gr
Kapari 2,25 tbsp süzülmüş 18.0 gr
Öğütülmüş karabiber 3,25 pinch 0.5 gr

Mutfak gereçleri

karıştırma kabı
kaşık
kesme tahtası
servis tabağı
Şef Bıçağı

Yapılışı

Adım 1

Salatalığı 16 kalın dilim hâlinde kesin ve bir servis tabağına dizin.

Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 300.0 gr Salatalık

Mutfak gereçleri: kesme tahtası, servis tabağı, Şef Bıçağı

İpucu: Kesilmiş yüzeyler özellikle nemliyse dilimleri hafifçe kurulayın.
Adım 2

Krem peynir, limon suyu, dereotu ve karabiberi eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 120.0 gr Krem Peynir, 10.0 ml Limon Suyu, 4.0 gr Taze Dereotu, 0.5 gr Öğütülmüş karabiber

Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık

İpucu: Yumuşatılmış krem peyniri, salatalık dilimlerini kaydırmadan sürmek daha kolaydır.
Adım 3

Krem peynir karışımını kaşıkla salatalık dilimlerinin üzerine koyun. Her birinin üzerine füme somon ve kapari ekleyin; ardından hemen servis edin veya üzerini kapatıp servis zamanına kadar buzdolabında saklayın.

Zamanlayıcı: 12 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 18.0 gr Kapari, 120.0 gr Somon Füme

Mutfak gereçleri: kaşık, servis tabağı

İpucu: Her lokmanın düzenli ve katmanlı görünmesi için somonu gevşekçe katlayın.

Dikkat: Füme somonu ve hazırlanmış lokmaları buzdolabında saklayın; oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre kalan lokmaları atın.

Besin değerleri (Tahmini)

Ölçüm temeli: serving
Kalori: 154,45 kcal
Protein: 7,97 g
Karbonhidrat: 4,46 g
Yağ: 11,82 g
Lif: 0,47 g

Gıda güvenliği

Dikkat: orta

Füme somonu ve hazırlanmış lokmaları 4°C veya daha düşük sıcaklıkta saklayın. Temiz mutfak gereçleri kullanın ve lokmaları hazırlandıktan sonra 24 saat içinde tüketin.