Ezilmiş Nohutlu Tost

Yapılışı

1. Adım 1

   Ekmeği altın rengini alıp çıtırlaşana kadar kızartın.

   Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 4.0 piece Tam Tahıllı Ekmek

   Mutfak gereçleri: ekmek kızartma makinesi

2. Adım 2

   Nohutları, tahini, limon suyunu, zeytinyağını, sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırma kabına koyun. Nohutların her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.

   Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 30.0 ml Limon Suyu, 240.0 gr Nohut, 4.0 gr Sarımsak, 15.0 ml Sızma Zeytinyağı, 30.0 gr Tahini, 3.0 gr Tuz, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık

3. Adım 3

   Nohutlu karışımı, bir arada duracak ancak içinde hâlâ iri parçalar kalacak kıvama gelene kadar çatalla ezin.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çatal

4. Adım 4

   Maydanozu ezilmiş nohutlu karışıma nazikçe yedirin.

   Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Maydanoz

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık

5. Adım 5

   Ezilmiş nohutlu karışımı kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde paylaştırın ve hemen servis edin.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: kaşık