Enginarlı ve Ispanaklı Dip Sos
Enginar, ıspanak, sarımsak, Parmesan ve eritilmiş mozzarella içeren, fırında pişirilmiş sıcak ve kremamsı bir dip sos.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını 190°C'ye önceden ısıtın ve 1 l kapasiteli bir fırın kabı hazırlayın.
-
Adım 2
Yumuşatılmış krem peyniri bir karıştırma kabında pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ekşi krema, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın.
-
Adım 3
Enginar, ıspanak, Parmesan ve mozzarellanın 75 g kadarını ekleyip her şey eşit şekilde karışana kadar nazikçe karıştırın.
-
Adım 4
Karışımı fırın kabına eşit şekilde yayın ve kalan 25 g mozzarellayı üzerine serpiştirin.
-
Adım 5
Dip sosun kenarları fokurdayıp üstü hafifçe kızarana kadar 190°C'de pişirin.
-
Adım 6
Servis etmeden önce dip sosu 5 dakika dinlendirin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Artan dip sosu 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 3 ila 4 gün içinde tüketin. Artan dip sosu servis etmeden önce 74°C'ye kadar yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- çabuk bozulan süt ürünleri
- sıcak fırın kabı
Benzer tarifler
-
AmerikanDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVejetaryenAvokadolu Yumurta Dolması
Kremalı avokado, yumurta sarısı, misket limonu suyu ve hardal karışımıyla doldurulup toz kırmızı biber ve kişnişle süslenen katı pişmiş yumurta beyazları.
-
AmerikanDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenBadem Bombaları
Bütün bademlerle süslenmiş ve yoğun bir kakao-hindistan cevizi yağı katmanıyla kaplanmış, pişirme gerektirmeyen hindistan cevizli yağ bombaları.
-
AmerikanDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVejetaryenBaharatlı Ceviz
Esmer şeker, tarçın ve hafif bir dokunuş kırmızı acı biberle kaplanmış, fırında çıtır çıtır kavrulan cevizler.
