Domatesli ve Fesleğenli Bruschetta

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını önceden 220°C'ye ısıtın.

2. Adım 2

   Domatesleri, fesleğeni, sarımsağın yarısını, zeytinyağının üçte birini, tuzu ve karabiberi karıştırın. Ekmek kızarırken üst malzemeyi dinlendirin.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 500.0 gr Domates, 12.0 gr Fesleğen, 1.0 gr Karabiber, 4.0 gr Sarımsak, 15.0 ml Sızma Zeytinyağı, 4.0 gr Tuz

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık, kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Baget dilimlerini fırın tepsisine dizin ve her iki yüzlerine kalan zeytinyağını sürün.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Baget, 30.0 ml Sızma Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, hamur fırçası

4. Adım 4

   Dilimleri pişirme süresinin yarısında çevirerek çıtır ve hafif altın renginde olana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

5. Adım 5

   Her ılık kızarmış ekmek diliminin bir yüzünü kalan sarımsakla ovun.

   Kullanılan malzemeler: 4.0 gr Sarımsak

6. Adım 6

   Domates karışımını sarımsakla ovulmuş kızarmış ekmeklerin üzerine kaşıkla paylaştırın ve hemen servis edin.

   Mutfak gereçleri: kaşık