Dilimlenmiş Şarküteri Tabağı

Dilimlenmiş Şarküteri Tabağı

Dilimlenmiş jambon, hindi göğsü, rozbif ve salamın kornişon, zeytin, Dijon hardalı ve baget eşliğinde özenle yerleştirildiği bir şarküteri tabağı.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Bageti bir kesme tahtasına yerleştirin ve ekmek bıçağıyla ince dilimler hâlinde kesin.

    Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Baget

    Mutfak gereçleri: ekmek bıçağı, kesme tahtası

  2. Adım 2

    Jambonu, hindi göğsünü, rozbifi ve salamı servis tabağına, dilimler birbirinin üzerine binecek şekilde ayrı gruplar hâlinde yerleştirin.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 150.0 gr Hindi Göğsü, 150.0 gr Jambon, 150.0 gr Salam, 150.0 gr Sığır Eti

    Mutfak gereçleri: servis tabağı

  3. Adım 3

    Kornişonları ve yeşil zeytinleri etlerin çevresindeki boş alanlara yerleştirin.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 12.0 piece Kornişon turşusu, 18.0 piece Yeşil Zeytin

    Mutfak gereçleri: servis tabağı

  4. Adım 4

    Dijon hardalını kaşıkla küçük bir kâseye aktarın ve kâseyi tabağa yerleştirin.

    Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 60.0 gr Dijon Hardalı

    Mutfak gereçleri: küçük kase, servis tabağı

  5. Adım 5

    Dilimlenmiş bageti tabağın kenarı boyunca yerleştirin ve bekletmeden servis edin.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: servis tabağı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: orta

Şarküteri ürünlerini hazırlama aşamasına kadar 4°C veya altında buzdolabında tutun. Tabağı oda sıcaklığında 2 saatten, çok sıcak koşullarda ise 1 saatten fazla bekletmeyin; artanları üzeri kapalı bir kapta hemen buzdolabına kaldırın.

Risk etkenleri

  • Tüketime hazır dilimlenmiş et ürünleri çabuk bozulabilir
  • Ortak servis gereçleri veya eller tabağa mikroorganizma bulaştırabilir
  • Çekirdeksiz olarak etiketlenmedikçe zeytinler çekirdek içerebilir

Daha az karar, daha çok pişirme

Ne pişireceğini ve ne alacağını bil.

Clean Dish sana uygun tarifleri bulur, esnek bir haftalık plana dönüştürür ve alışverişini tek listede toplar.

Clean Dish’i App Store’dan indir