Dilimlenmiş Et ve Peynir Tabağı

Yapılışı

1. Adım 1

   Üzümleri bir süzgeçte yıkayın, iyice kurulayın ve bir kenara ayırın.

   Kullanılan malzemeler: 300.0 gr Üzüm

   Mutfak gereçleri: süzgeç

2. Adım 2

   Her peyniri ince dilimler veya küçük üçgen parçalar hâlinde kesin. Peynirleri tabağın ayrı bölümlerine yerleştirin.

   Kullanılan malzemeler: 150.0 gr İsviçre tipi peynir, 150.0 gr Provolone Peyniri, 150.0 gr Çedar Peyniri

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, servis tabağı, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Hindi etini, jambonu ve rozbifi gevşekçe katlayın veya rulo yapın. Her eti peynirlerin arasına ayrı bir grup hâlinde yerleştirin.

   Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Hindi Göğsü, 200.0 gr Jambon, 200.0 gr Sığır Eti

   Mutfak gereçleri: Servis maşası, servis tabağı

4. Adım 4

   Boş alanları hazırlanmış üzümler ve süzülmüş zeytinlerle doldurun. Krakerleri tabağın kenarına yerleştirin.

   Kullanılan malzemeler: 48.0 piece Karışık Krakerler, 150.0 gr Zeytin

   Mutfak gereçleri: servis tabağı

5. Adım 5

   Maşayla hemen servis edin. Daha sonra servis edecekseniz üzerini kapatıp 4°C veya altında buzdolabında saklayın ve krakerleri servisten hemen önce ekleyin.

   Mutfak gereçleri: Servis maşası, servis tabağı