Çıtır Fırınlanmış Tofu Lokmaları
Lezzetli baharatlar ve mısır nişastasıyla kaplanıp çıtır ve altın rengini alana kadar fırınlanan lokmalık tofu parçaları.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını 220°C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.
-
Adım 2
Tofuyu temiz bir mutfak havlusuna sarın, üzerine bir tabak yerleştirin ve hafifçe bastırın.
-
Adım 3
Bastırılmış tofuyu eşit büyüklükte, lokmalık küpler hâlinde kesin.
-
Adım 4
Soya sosunu ve bitkisel yağı büyük bir karıştırma kabında çırpın. Tofu küplerini ekleyin ve kaplanana kadar nazikçe harmanlayın.
-
Adım 5
Mısır nişastasını, sarımsak tozunu, paprikayı ve karabiberi küçük bir kâsede çırparak karıştırın.
-
Adım 6
Kuru karışımı çeşnilendirilmiş tofunun üzerine serpin ve her parça ince, eşit bir katmanla kaplanana kadar nazikçe alttan üste doğru katlayın.
-
Adım 7
Tofuları, parçalar arasında boşluk bırakarak hazırladığınız fırın tepsisine tek kat hâlinde dizin. 220°C'de pişirin.
-
Adım 8
Tofu parçalarını çevirin ve altın rengini alıp kenarları çıtırlaşana kadar 220°C'de pişirmeye devam edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Artan yemeği 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 4 gün içinde tüketin. Buharı çıkacak kadar sıcak olana dek yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- Tofu açıldıktan sonra çabuk bozulabilir.
- Pişmiş tofu uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemelidir.
Benzer tarifler
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVeganVejetaryenYüksek ProteinÇırpılmış Tofu
Ufalanmış tofu, sotelenmiş sebzeler, ıspanak, besin mayası ve sıcak aromalı baharatlarla hazırlanan tuzlu bir kahvaltılık.
-
AsyaKoreDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenÇıtır Deniz Yosunu Atıştırmalıkları
Susam yağıyla hafifçe kaplanıp tuzla çeşnilendirilen ve çıtırlaşana kadar fırınlanan ince nori yaprakları.
-
AsyaDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVeganVejetaryenYüksek ProteinÇıtır Fırınlanmış Tofu
Lezzetli baharatlar ve mısır nişastasıyla kaplanıp çıtır ve altın rengini alana kadar fırınlanan ekstra sert tofu.
