Beyaz Peynirli Yunan Salatası
Olgun domates, salatalık, kırmızı soğan, yeşil biber, Kalamata zeytini ve beyaz peynirle hazırlanan; zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi ve kekikle tamamlanan klasik bir Yunan köy salatası.
Yapılışı
-
Adım 1
Domatesleri, salatalığı ve yeşil biberi yıkayıp kurulayın. Belirtildiği şekilde kesin, kırmızı soğanı ince ince dilimleyin ve tüm sebzeleri büyük servis kâsesine koyun.
-
Adım 2
Natürel sızma zeytinyağını, kırmızı şarap sirkesini ve tuzu küçük kâsede çırpın.
-
Adım 3
Kalamata zeytinlerini ve hazırladığınız sosu sebzelere ekleyin, ardından nazikçe karıştırın. Beyaz peyniri üzerine yerleştirin, kuru kekik serpin ve hemen servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Sebzeleri akan suyun altında yıkayın ve beyaz peyniri kullanılana kadar buzdolabında tutun. Artan salatayı 2 saat içinde buzdolabına kaldırın ve vakit kaybetmeden tüketin.
Risk etkenleri
- çiğ sebzeler
- soğukta saklanan peynir
Benzer tarifler
-
AkdenizYunanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVejetaryenBeyaz Peynirli Salatalık Salatası
Salatalık, beyaz peynir, kırmızı soğan, dereotu ve ferah limonlu-zeytinyağlı sosla hazırlanan çıtır bir Akdeniz salatası.
-
AkdenizİtalyanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVejetaryenYüksek ProteinBalzamik Sirke Soslu Caprese Salatası
Zeytinyağı ve basit bir balzamik sirke redüksiyonuyla sunulan olgun domates, taze mozzarella ve fesleğen.
-
AkdenizYunanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVejetaryenFırında Beyaz Peynir ve Biber
Yumuşacık közlenmiş dolmalık biber, soğan, sarımsak ve üzeri hafifçe kızarmış bir kalıp beyaz peynirden oluşan, limon ve taze maydanozla tamamlanan sıcak Akdeniz usulü bir yemek.
