Receta
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CoreanaHalalPescetarianaFideos udon con kimchi
Fideos udon de textura elástica salteados con kimchi de sabor ácido, cebolla, gochujang, salsa de soja y aceite de sésamo tostado.
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AsiáticaEquilibradaHalalFideos veganos al ajo
Fideos de textura firme mezclados con ajo salteado y una salsa vegana de soja y hoisin de sabor salado y dulce, terminados con aceite de sésamo y cebolla tierna.
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AsiáticaAlta en proteínasEquilibradaFideos veganos con cacahuetes (maní)
Fideos de trigo tiernos mezclados con una salsa cremosa de cacahuetes (maní), soja, lima y sésamo, con verduras crujientes, hierbas y cacahuetes picados.
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ItalianaBaja en carbohidratosCetogénicaFideos veganos de calabacín con albahaca
Fideos de calabacín ligeramente salteados y mezclados con pesto vegano de albahaca fresca y tomates cherry.
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EspañolaAlta en proteínasEquilibradaFideuà de marisco
Un plato español de marisco con fideos cortos tostados, cocidos a fuego lento en caldo de pescado aromatizado con azafrán, con camarones, calamares y mejillones.
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MediterráneaAlta en proteínasBaja en carbohidratosFilete de atún a la parrilla con espárragos
Filetes de atún marinados con hierbas y limón, cocinados a la parrilla junto con espárragos sazonados de forma sencilla.
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MediterráneaAlta en proteínasBaja en carbohidratosFilete de atún sellado con aderezo de aceitunas
Filetes de atún sellados en sartén con un fresco aderezo mediterráneo de aceitunas variadas, alcaparras, chalota, perejil, ajo y limón.
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AsiáticaAlta en proteínasBaja en carbohidratosFilete de atún sellado con sésamo
Filetes de atún con costra de sésamo, sellados rápidamente y servidos con una salsa fresca de jengibre, ajo, soja y lima para mojar.
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LatinoamericanaBaja en carbohidratosCetogénicaFilete de coliflor asado con chimichurri
Filetes gruesos de coliflor asados hasta quedar dorados y tiernos, y terminados con un chimichurri fresco de perejil, ajo y vinagre de vino tinto.