Receta
Descubrir recetas — Página 219
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ItalianaPescetarianaVeganaTiramisú vegano
Un tiramisú sin lácteos ni huevo, con capas de bizcochos de soletilla veganos empapados en café espresso, una suave crema de anacardos y coco, y cacao en polvo.
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MediterráneaAlta en proteínasBaja en carbohidratosTofu a la parrilla con limón y hierbas
Tofu extrafirme marinado con limón, ajo, hierbas frescas y aceite de oliva, y luego cocinado a la parrilla hasta que quede dorado y ligeramente crujiente.
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ChinaAlta en proteínasEquilibradaTofu agridulce vegano
Tofu crujiente frito en sartén, pimientos, cebolla y piña cubiertos con una salsa agridulce brillante.
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ChinaBaja en carbohidratosEquilibradaTofu al estilo Sichuan
Tofu crujiente y verduras en una salsa sabrosa y ligeramente ácida al estilo Sichuan, con doubanjiang, chiles secos y aromáticos granos de pimienta de Sichuan.
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CoreanaAlta en proteínasBaja en carbohidratosTofu braseado al estilo coreano
Tofu dorado en sartén y braseado en una sabrosa salsa coreana de soja y gochugaru, ligeramente picante, con ajo, cebollas tiernas y sésamo.
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AsiáticaAlta en proteínasBaja en carbohidratosTofu con sésamo y jengibre
Tofu crujiente frito en sartén y cubierto con una salsa dulce y salada de sésamo, jengibre y ajo.
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AsiáticaAlta en proteínasBaja en carbohidratosTofu crujiente al horno
Tofu extrafirme recubierto de condimentos salados y almidón de maíz, horneado hasta quedar crujiente y dorado.
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ChinaAlta en proteínasBaja en carbohidratosTofu mapo vegano
Un plato vegetal de tofu al estilo de Sichuan, con hongos shiitake finamente picados, pasta fermentada de habas y chile, frijoles negros y pimienta de Sichuan que produce una sensación de entumecimiento, en una salsa brillante y sabrosa.
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AsiáticaAlta en proteínasEquilibradaTofu salteado con verduras variadas
Tofu con bordes crujientes y verduras coloridas mezclados con una sabrosa salsa de jengibre y ajo para saltear.
