Receta
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ItalianaAlta en proteínasEquilibradaLinguine con mariscos en salsa de vino blanco
Linguine mezclados con camarones, mejillones y calamares en una salsa ligera de ajo, mantequilla, caldo de mariscos y vino blanco seco.
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ChinaEquilibradaHalalLo mein de verduras
Fideos lo mein frescos mezclados con verduras crujientes y una sabrosa salsa de soja y sésamo.
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De Oriente MedioHalalPescetarianaLokum de pistacho
Dulce turco tradicional elaborado cocinando lentamente un almíbar de azúcar con almidón de maíz y añadiendo después agua de rosas y pistachos tostados. Rinde unas 36 piezas del tamaño de un bocado.
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EspañolaAlta en proteínasBaja en carbohidratosLomo de cerdo a la cerveza
Lomo de cerdo al estilo español, dorado y braseado suavemente con cerveza, verduras aromáticas, hierbas y mostaza, servido con la sabrosa salsa de cocción.
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GriegaHalalPescetarianaLoukoumades con miel
Bocaditos griegos de masa fermentada con levadura, fritos hasta quedar crujientes y servidos calientes con miel, canela y nueces picadas.
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MediterráneaAlta en proteínasBaja en carbohidratosLubina al horno con tomates
Tiernos filetes de lubina horneados sobre tomates asados con ajo, con un toque final de limón y albahaca fresca.
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MediterráneaAlta en proteínasBaja en carbohidratosLubina dorada en sartén con hierbas
Lubina de piel crujiente terminada con ajo, hierbas frescas, mantequilla y limón.
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EstadounidenseAlta en proteínasEquilibradaMacarrones con queso vegano
Pasta de coditos cubierta con una salsa suave y sabrosa de anacardos y levadura nutricional, espesada suavemente al fuego.
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EstadounidenseAlta en proteínasBaja en carbohidratosMahi-mahi con arroz de coliflor
Mahi-mahi dorado en sartén con mantequilla y limón, servido con arroz de coliflor al ajo y perejil fresco.
