Receta
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De Oriente MedioBaja en carbohidratosHalalHummus de guisantes dulces
Un hummus de color verde intenso que combina guisantes dulces y garbanzos con tahini, limón, menta, ajo y aceite de oliva.
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De Oriente MedioHalalMediterráneaHummus de remolacha
Un hummus suave, de sabor terroso, elaborado con remolacha asada, garbanzos, tahini, limón, ajo y comino.
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TurcaAlta en proteínasEquilibradaHünkar Beğendi
Cordero tierno estofado con tomate, servido sobre un puré de berenjena ahumado y cremoso, enriquecido con bechamel y queso kaşar.
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De Oriente MedioAlta en proteínasHalalİçli Köfte
Croquetas turcas de bulgur con una cubierta crujiente y un sabroso relleno de carne de res especiada, cebolla, nueces y perejil.
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MediterráneaBaja en carbohidratosCetogénicaImam Bayildi
Un plato clásico turco de berenjenas tiernas rellenas de cebollas cocinadas lentamente, tomates, ajo, perejil y abundante aceite de oliva. Servir tibio o a temperatura ambiente.
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TurcaAlta en proteínasEquilibradaIskender Kebab
Una especialidad turca de pide tostado cubierto con carne de res en láminas finas, salsa de tomate caliente, yogur, verduras asadas y mantequilla chisporroteante.
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TurcaEquilibradaHalalIspanaklı Börek
Un börek turco salado elaborado con capas crujientes de masa filo, espinacas, cebolla y queso blanco desmenuzable, ligados con una salsa de yogur y huevo.
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EstadounidenseBaja en carbohidratosCetogénicaJalapeños rellenos
Mitades de jalapeño al horno rellenas de queso crema sazonado y cheddar, con una cobertura crujiente de panko.
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EstadounidenseBaja en carbohidratosCetogénicaJalapeños rellenos envueltos en tocino
Mitades de jalapeño rellenas de queso crema condimentado y cheddar, envueltas en tocino y horneadas hasta quedar doradas y crujientes.
