Receta
Descubrir recetas — Página 106
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EuropeaEquilibradaHalalGulash vegano
Un sustancioso guiso vegano al estilo húngaro con champiñones, papas, pimientos, tomates, pimentón dulce y alcaravea.
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Del sur de Estados UnidosAlta en proteínasEquilibradaGumbo de mariscos
Un gumbo de mariscos al estilo de Luisiana con un roux oscuro, okra, verduras aromáticas, camarones, cangrejo y ostras, terminado con filé en polvo y servido sobre arroz.
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GriegaAlta en proteínasEquilibradaGyros de pollo con tzatziki
Pollo al estilo griego marinado en yogur, servido en pan pita caliente con tzatziki frío de pepino, tomate y cebolla morada.
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MediterráneaAlta en proteínasBaja en carbohidratosHalloumi al horno con hierbas
Halloumi dorado al horno, aderezado con ajo, limón, orégano, tomillo y perejil fresco.
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MediterráneaAlta en proteínasBaja en carbohidratosHalloumi frito con tomates
Halloumi dorado en sartén, servido con tomates calientes y jugosos, sazonados con ajo, orégano, limón y pimienta negra.
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De Oriente MedioHalalPescetarianaHalva de sémola con agua de rosas
Un aromático postre preparado al fuego con sémola tostada en mantequilla y enriquecido con pistachos, cardamomo y almíbar de agua de rosas.
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De Oriente MedioHalalPescetarianaHalva de sémola con piñones
Un postre de estilo turco de sémola tostada con mantequilla y piñones, cocinado suavemente con leche endulzada hasta quedar tierno y aromático.
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De Oriente MedioBaja en carbohidratosHalalHalva de sésamo y miel
Un dulce de tahini firme y desmenuzable, endulzado con miel cocida y con un toque de semillas de sésamo tostadas y vainilla.
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De Oriente MedioHalalPescetarianaHalva de tahini y pistachos
Un dulce de sésamo firme y desmenuzable, elaborado incorporando almíbar caliente al tahini con movimientos envolventes, con pistachos tostados repartidos por toda la mezcla.
