Salatalıklı Humus Lokmaları
Kolay ve pişirmeden hazırlanan bir atıştırmalık için kremamsı humus, maydanoz ve tütsülenmiş toz kırmızı biberle süslenmiş çıtır salatalık dilimleri.
Yapılışı
-
Adım 1
Salatalıkları yıkayıp kurulayın, uçlarını kesin ve enine 1.5 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Dilimleri bir servis tabağına tek kat halinde dizin.
-
Adım 2
Her salatalık diliminin ortasına küçük bir kaşık dolusu humus koyun.
-
Adım 3
Lokmaların üzerine maydanozu ve tütsülenmiş toz kırmızı biberi eşit şekilde serpin. Hemen servis edin veya gerekene kadar buzdolabında saklayın.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Salatalıkları kesmeden önce akan su altında yıkayın. Humusu ve hazırlanmış lokmaları 4°C veya daha düşük sıcaklıkta buzdolabında tutun ve oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre kalan lokmaları atın.
Risk etkenleri
- Çiğ sebze ve meyveler pişirilmeden servis edilir.
- Humus, kolay bozulan ve tüketime hazır bir ezmedir.
Benzer tarifler
-
AkdenizOrta DoğuAkdenizDüşük KarbonhidratHelalPaleoPesketaryenVeganVejetaryenBabagannuş
Közlenmiş patlıcanın tahin, limon, sarımsak ve zeytinyağıyla harmanlandığı, isli aromalı bir Orta Doğu mezesi.
-
AkdenizOrta DoğuAkdenizDüşük KarbonhidratHelalPaleoPesketaryenVeganVejetaryenBabaganuş
Tahin, limon, sarımsak, kimyon ve zeytinyağıyla harmanlanan, isli aromaya sahip Orta Doğu usulü patlıcan ezmesi.
-
AkdenizOrta DoğuAkdenizDüşük KarbonhidratHelalPaleoPesketaryenVeganVejetaryenKarnabahar Humusu
Tahin, limon, sarımsak, kimyon ve zeytinyağıyla lezzetlendirilmiş, nohut içermeyen, pürüzsüz bir karnabahar ezmesi.
