Peynirli Çırpılmış Yumurta
Hızlı ve lezzetli bir kahvaltı için eritilmiş çedar peyniriyle harmanlanan yumuşak çırpılmış yumurta.
Yapılışı
-
Adım 1
Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın. Sütü, tuzu ve öğütülmüş karabiberi ekleyin, ardından eşit şekilde karışana kadar çırpın.
-
Adım 2
Tereyağını yapışmaz bir tavada kısık ateşte eritin ve tavanın tabanına yayın.
-
Adım 3
Yumurta karışımını tavaya dökün. Kısık ateşte pişirirken bir spatulayı tavanın tabanında yavaşça gezdirin ve oluşan yumuşak yumurta parçalarını katlayın.
-
Adım 4
Yumurtalar büyük ölçüde piştiğinde çedar peynirini ekleyin. Peynir eriyene, yumurtalar 71°C sıcaklığa ulaşana ve görünür sıvı yumurta kalmayana kadar 1 ila 2 dakika boyunca nazikçe katlayın, ardından hemen servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: orta
Çiğ yumurtadan kaynaklanan çapraz bulaşmayı önleyin, yumurtaları 71°C sıcaklığa ulaşana kadar pişirin ve hemen servis edin. Artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun.
Risk etkenleri
- çiğ yumurtayla temas
- yeterince pişmemiş olabilecek yumurta
Benzer tarifler
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVejetaryenAvokado İçinde Fırınlanmış Yumurta
Yumurtayla doldurulup baharatlanan ve yumurta akları katılaşana, sarıları ise istenen kıvama gelene kadar fırınlanan olgun avokado yarımları.
-
AmerikanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVejetaryenAvokadoda Fırında Yumurta
Fırında pişmiş yumurtayla doldurulmuş, hafifçe çeşnilendirilmiş ve taze frenk soğanıyla tamamlanmış avokado yarımları.
-
AmerikanDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVejetaryenBadem Unlu Keto Pankek
Altın rengini alana kadar pişirilen ve sıcak servis edilen, yumuşak ve hafif tatlı badem unlu pankekler.
