Çikolatalı Fıstık Ezmeli Kuplar
Kremamsı, hafifçe tatlandırılmış fıstık ezmeli dolguyla hazırlanan ev yapımı çikolata kupları.
Yapılışı
-
Adım 1
Muffin kalıbının 12 gözünü kâğıt kalıplarla kaplayın.
-
Adım 2
Çikolatanın 200 g kadarını mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Her seferinden sonra karıştırarak kısa aralıklarla mikrodalgada pürüzsüz hâle gelene kadar eritin.
-
Adım 3
Eritilmiş çikolatayı kâğıt kalıplara paylaştırın ve her birinin tabanına yayın. Sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
-
Adım 4
Fıstık ezmesini, pudra şekerini, yumuşatılmış tereyağını, vanilya özütünü ve tuzu pürüzsüz ve bütünleşmiş bir karışım elde edene kadar karıştırın.
-
Adım 5
Fıstık ezmeli dolguyu sertleşmiş çikolata tabanlarına paylaştırın ve her birinin kenarında dar bir boşluk bırakarak hafifçe düzleştirin.
-
Adım 6
Kalan 140 g çikolatayı mikrodalgada kısa aralıklarla, pürüzsüz hâle gelene kadar karıştırarak eritin.
-
Adım 7
Eritilmiş çikolatayı dolguların üzerine paylaştırın ve her kupun kapanması için kenarlara kadar yayın.
-
Adım 8
Kupları tamamen sertleşene kadar buzdolabında bekletin, ardından muffin kalıbından çıkarın ve servis etmeden önce kâğıt kalıpları soyun.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Kupları gecikmeden soğutun ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında 1 haftaya kadar saklayın.
Risk etkenleri
- Sıcak kaselerden ve eritilmiş çikolatadan kaynaklanan yanıklar
- Sıcak ortamda saklanması durumunda kalite kaybı
Benzer tarifler
-
AmerikanHelalPesketaryenVejetaryenAhududulu Chia Pudingi
Ezilmiş ahududu, akçaağaç şurubu ve vanilya ile tatlandırılmış, kremamsı ve soğuk bir chia pudingi.
-
AmerikanHelalPesketaryenVejetaryenAhududulu Hindistan Cevizli Barlar
Ahududu reçeli ve çiğnenebilir dokulu, altın renkli Hindistan cevizi üst katmanıyla hazırlanan tereyağlı kurabiye barları.
-
AmerikanDüşük KarbonhidratHelalPaleoPesketaryenVeganVejetaryenAhududulu Hindistan Cevizli Çubuk Dondurma
Mayhoş ahududu, akçaağaç şurubu, misket limonu ve vanilyayla karıştırılmış kremamsı Hindistan cevizli çubuk dondurmalar.
