Çikolatalı Badem Ezmesi Kapları

Yapılışı

1. Adım 1

   Muffin tepsisine 12 adet kâğıt kapsül yerleştirin.

   Mutfak gereçleri: 12 gözlü standart muffin kalıbı, Kâğıt cupcake kalıpları

2. Adım 2

   Tencereye sığ bir katman hâlinde su koyup hafifçe kaynatın. Isıya dayanıklı kâseyi suya değmeyecek şekilde üzerine yerleştirin, ardından 170 g yarı tatlı çikolatayı pürüzsüz olana kadar karıştırarak eritin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 170.0 gr Yarı Tatlı Çikolata

   Mutfak gereçleri: Isıya dayanıklı kase, kaşık, küçük tencere

3. Adım 3

   Eritilmiş çikolatayı kapsüllere paylaştırın. Her birinin tabanına ve kenarlarından biraz yukarıya doğru yayın, ardından sertleşene kadar soğutun.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: 12 gözlü standart muffin kalıbı, kaşık

4. Adım 4

   Badem ezmesini, pudra şekerini, vanilya özütünü ve tuzu karıştırma kâsesinde homojen biçimde birleşene kadar karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 180.0 gr Badem Ezmesi, 1.0 gr İnce Tuz, 60.0 gr Pudra Şekeri, 5.0 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık

5. Adım 5

   Badem ezmeli dolguyu 12 eşit porsiyona bölün ve her birini çikolata tabanından biraz daha küçük bir disk şeklinde yassılaştırın.

6. Adım 6

   Kenar çevresinde dar bir boşluk bırakarak her kapsüle bir dolgu diski yerleştirin.

   Mutfak gereçleri: 12 gözlü standart muffin kalıbı

7. Adım 7

   Aynı hafif su banyosu yöntemini kullanarak kalan 170 g yarı tatlı çikolatayı pürüzsüz olana kadar eritin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 170.0 gr Yarı Tatlı Çikolata

   Mutfak gereçleri: Isıya dayanıklı kase, kaşık, küçük tencere

8. Adım 8

   Eritilmiş çikolatayı kaşıkla her dolgu diskinin üzerine dökün ve kapları mühürlemek için kapsüllerin kenarlarına kadar yayın.

   Mutfak gereçleri: 12 gözlü standart muffin kalıbı, kaşık

9. Adım 9

   Kapları tamamen sertleşene kadar soğutun, ardından tepsiden çıkarıp kâğıt kapsülleri soyun.

   Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: 12 gözlü standart muffin kalıbı