Akdeniz Usulü Ton Balıklı Salata

Yapılışı

1. Adım 1

   Ton balığı konservesini açın ve suyunu iyice süzün. Büyük karıştırma kabına koyun ve lokmalık parçalara ayırın.

   Kullanılan malzemeler: 300.0 gr Ton Balığı

   Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı, ince elek, konserve açacağı

2. Adım 2

   Domatesleri ve salatalığı yıkayıp kurulayın. Domatesleri ikiye bölün, salatalığı küp doğrayın ve ikisini de ton balığına ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 250.0 gr Kiraz Domates, 200.0 gr Salatalık

   Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Soğanı ince dilimleyin, zeytinleri ikiye bölün ve maydanozu doğrayın. Hepsini karıştırma kabına ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Düz yapraklı maydanoz, 80.0 gr Kalamata Zeytini, 80.0 gr Kırmızı Soğan

   Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

4. Adım 4

   Limon suyu, zeytinyağı, hardal, kekik, tuz ve karabiberi küçük bir kasede birleşene kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 10.0 gr Dijon Hardalı, 1.0 gr Karabiber, 2.0 gr Kuru Kekik, 45.0 ml Limon Suyu, 60.0 ml Sızma Zeytinyağı, 4.0 gr Tuz

   Mutfak gereçleri: küçük kase, çırpıcı

5. Adım 5

   Sosu salatanın üzerine dökün ve her şey eşit şekilde sosla kaplanana kadar nazikçe harmanlayın. Hemen servis edin veya gerekene kadar buzdolabında saklayın.

   Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı, Salata servis kaşığı ve çatalı