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Rezepte entdecken — Seite 138
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MittelmeerHalalKetoMediterraner Thunfischsalat
Ein frischer Thunfischsalat ohne Kochen mit Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln, Oliven, Kräutern und einem Dressing aus Zitrone und Olivenöl.
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MittelmeerHalalKetoMediterranes Gemüseomelett
Ein zartes, gefaltetes Omelett mit sautiertem mediterranem Gemüse, Spinat, Feta, Petersilie und Oregano.
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MittelmeerAusgewogenHalalMediterranes Kichererbsen-Auberginen-Curry
Ein Curry auf Tomatenbasis mit Kichererbsen und Auberginen, gewürzt mit Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, geräuchertem Paprikapulver, Zitrone und frischer Petersilie.
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MittelmeerAusgewogenHalalMediterranes Ofenhähnchen mit Artischocken
Hähnchenoberkeulen mit Knochen, die mit Artischockenherzen, Tomaten, Oliven, Zitrone, Knoblauch und Oregano in einer leichten Sauce aus dem Bräter gebacken werden.
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AmerikanischAusgewogenHalalMeeresfrüchte-Gumbo
Ein Meeresfrüchte-Gumbo nach Louisiana-Art mit dunkler Mehlschwitze, Okra, aromatischem Gemüse, Garnelen, Krabbenfleisch und Austern, das mit Filé-Pulver abgerundet und auf Reis serviert wird.
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ItalienischAusgewogenPescetarischMeeresfrüchte-Linguine mit Weißweinsauce
Linguine mit Garnelen, Miesmuscheln und Tintenfisch in einer leichten Sauce aus Knoblauch, Butter, Meeresfrüchtefond und trockenem Weißwein.
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MittelmeerAusgewogenMittelmeerdiätMeeresfrüchte-Paella
Spanischer Rundkornreis, gekocht mit Safran, Tomaten-Sofrito, Garnelen, Miesmuscheln und Tintenfisch und mit Petersilie und Zitrone abgerundet.
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MittelmeerAusgewogenHalalMeeresfrüchte-Paella nach valencianischer Art
Eine Meeresfrüchte-Paella nach valencianischer Art mit Bomba-Reis, Safran, Tomate, Garnelen, Miesmuscheln und Tintenfisch, die offen in einer breiten Pfanne gegart wird, bis der Reis weich und der Boden leicht geröstet ist.
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ItalienischAusgewogenPescetarischMeeresfrüchte-Risotto mit Safran
Cremiger italienischer Arborio-Reis, mit Safran aromatisiert und mit Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfisch, Zitrone und Petersilie verfeinert.
