Yumurtalı Avokado Kayıkları

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını önceden 200°C'ye ısıtın.

2. Adım 2

   Avokadoları uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Her bir oyuğu küçük bir yumurtayı alacak kadar genişletmek için bir kaşık kullanın.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Avokado

   Mutfak gereçleri: kaşık, kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Avokado yarımlarını muffin kalıbına sağlam bir şekilde yerleştirin. Yumurtaları küçük kaseye birer birer kırın, ardından her avokado oyuğuna bir yumurta kaydırın.

   Kullanılan malzemeler: 4.0 piece Tavuk yumurtası

   Mutfak gereçleri: küçük kase, muffin kalıbı

4. Adım 4

   Doldurulmuş avokado yarımlarını tuz ve karabiberle eşit şekilde çeşnilendirin.

   Kullanılan malzemeler: 0.5 gr Karabiber, 3.0 gr Tuz

5. Adım 5

   Yumurta akları katılaşana ve orta kısımları 71°C'ye ulaşana kadar yaklaşık 12–15 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 12 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: muffin kalıbı

6. Adım 6

   Üzerine kıyılmış frenk soğanı serpin ve sıcak servis edin.

   Kullanılan malzemeler: 3.0 gr Frenk Soğanı