Salatalıklı Sandviçler

Salatalıklı Sandviçler

İnce dilimlenmiş salatalık, tereyağı sürülmüş yumuşak beyaz ekmek ve hafifçe tuz ile karabiber kullanılarak hazırlanan klasik İngiliz çay sandviçleri.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Salatalığı yıkayın, ardından cutting_board üzerinde chef_knife kullanarak çok ince yuvarlak dilimler hâlinde kesin.

    Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Salatalık

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

  2. Adım 2

    Salatalık dilimlerini süzgece koyun, tuzla harmanlayın ve süzülmeye bırakın.

    Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 3.0 gr Tuz

    Mutfak gereçleri: süzgeç

  3. Adım 3

    Salatalığı kısa süre durulayın, iyice süzün ve dilimleri hafifçe bastırarak tamamen kurulayın.

    Mutfak gereçleri: süzgeç

  4. Adım 4

    Ekmek dilimlerini cutting_board üzerinde üst üste dizin ve kenar kabuklarını chef_knife ile kesin.

    Kullanılan malzemeler: 8.0 piece Beyaz ekmek

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

  5. Adım 5

    Her ekmek diliminin üzerine, kenarlara kadar eşit şekilde tereyağı sürmek için butter_knife kullanın.

    Kullanılan malzemeler: 60.0 gr Tereyağı

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, tereyağı bıçağı

  6. Adım 6

    Süzülmüş salatalıkları dört ekmek diliminin üzerine eşit ve hafifçe üst üste binecek şekilde dizin, ardından karabiberle tatlandırın.

    Kullanılan malzemeler: 1.0 gr Karabiber

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası

  7. Adım 7

    Kalan ekmek dilimlerini, tereyağlı yüzleri içe bakacak şekilde üzerlerine kapatın. Her sandviçi chef_knife ile parmak biçiminde dört eşit parçaya kesin ve bekletmeden servis edin.

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Salatalığı dilimlemeden önce akan su altında yıkayın. Hazırlanmış sandviçler hemen servis edilmeyecekse buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre bırakmayın.

Risk etkenleri

  • Çiğ salatalığın yüzeyinde bulaşma olabilir.
  • Hazırlanmış sandviçler uzun süre sıcak ortamda bekletilirse bozulur.

Daha az karar, daha çok pişirme

Ne pişireceğini ve ne alacağını bil.

Clean Dish sana uygun tarifleri bulur, esnek bir haftalık plana dönüştürür ve alışverişini tek listede toplar.

Clean Dish’i App Store’dan indir