Mürdüm Erikli Çikolatalı Yulaf Lapası

Name: Mürdüm Erikli Çikolatalı Yulaf Lapası
Total time: 15 min
Yield: 1 Porsiyon
Ingredients: 10 tbsp Yulaf Ezmesi; 1,75 tbsp Şekersiz Kakao Tozu; 2 pinch Toz Tarçın; 15.0 gr Hurma ile tatlandırılmış çikolata; 1 tsp Akçaağaç Şurubu; 0,75 cup Badem Sütü; 80.0 gr Mürdüm eriği; 15.0 gr Su; 4 tbsp Sade Yoğurt

Üzerine sade yoğurt ve hafifçe yumuşatılmış ılık erikler eklenmiş, kremamsı çikolatalı yulaf lapası.

Aktif süre: 10 dk
Toplam süre: 15 dk
Porsiyon: 1
Zorluk: easy

Öğün: Kahvaltı
Beslenme türleri: Dengeli, Helal, Pesketaryen, Vejetaryen

Malzemeler

Yulaf Ezmesi 10 tbsp 50.0 gr
Şekersiz Kakao Tozu 1,75 tbsp 10.0 gr
Toz Tarçın 2 pinch öğütülmüş 0.25 gr
Hurma ile tatlandırılmış çikolata 15.0 gr ince doğranmış
Akçaağaç Şurubu 1 tsp 5.0 ml
Badem Sütü 0,75 cup tercihe göre şekersiz 180.0 ml
Mürdüm eriği 80.0 gr çekirdeği çıkarılmış ve dörde bölünmüş; yaklaşık 1 küçük erik
Su 15.0 gr
Sade Yoğurt 4 tbsp servis edilene kadar buzdolabında saklanmış 60.0 gr

Mutfak gereçleri

kaşık
kesme tahtası
mutfak bıçağı
servis kasesi
tava
tencere

Yapılışı

Adım 1

Yulaf ezmesini, kakao tozunu, tarçını, doğranmış çikolatayı, akçaağaç şurubunu ve badem sütünü tencerede karıştırın. Yulaflar yumuşayıp lapa kremamsı bir kıvam alana kadar kısık ateşte, sık sık karıştırarak pişirin.

Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 5.0 ml Akçaağaç Şurubu, 180.0 ml Badem Sütü, 15.0 gr Hurma ile tatlandırılmış çikolata, 0.3 gr Toz Tarçın, 50.0 gr Yulaf Ezmesi, 10.0 gr Şekersiz Kakao Tozu

Mutfak gereçleri: kaşık, tencere

İpucu: Lapa istediğinizden daha koyu olursa biraz daha badem sütü ekleyin.

Dikkat: Koyu kıvamlı lapa fokurdayıp sıçrayabilir; dikkatlice karıştırın ve ateşi kısık tutun.
Adım 2

Eriğin çekirdeğini çıkarın ve meyveyi dörde bölün.

Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 80.0 gr Mürdüm eriği

Mutfak gereçleri: kesme tahtası, mutfak bıçağı

Dikkat: Sabit duran bir kesme tahtası kullanın ve parmaklarınızı bıçağın keskin kenarından uzak tutun.
Adım 3

Dörde bölünmüş eriği ve suyu tavaya koyun. Kapağını kapatın ve meyve ısınıp yumuşayana, ancak şeklini hâlâ koruyana kadar kısık ateşte pişirin.

Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Su

Mutfak gereçleri: tava

İpucu: Çok olgun erikler daha kısa sürede yumuşayabilir.

Dikkat: Çıkan buhardan korunmak için kapağı yüzünüzden uzağa doğru kaldırın.
Adım 4

Lapayı kaşıkla servis kasesine aktarın, yoğurdu ekleyin ve üzerine ılık eriği yerleştirin.

Kullanılan malzemeler: 60.0 gr Sade Yoğurt

Mutfak gereçleri: kaşık, servis kasesi

Besin değerleri (Tahmini)

Ölçüm temeli: serving
Kalori: 416 kcal
Protein: 13,2 g
Karbonhidrat: 63,3 g
Yağ: 15,6 g
Lif: 11,5 g

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Yoğurdu kullanana kadar buzdolabında saklayın. Sıcak lapayla ve kapağı kapalı pişirilen meyveyle çalışırken dikkatli olun ve artanları gecikmeden buzdolabına kaldırın.