Meyveli Yulaf Ezmesi

Name: Meyveli Yulaf Ezmesi
Total time: 20 min
Yield: 2 Porsiyon
Ingredients: 1,25 cup Yulaf Ezmesi; 1 cup Süt; 0,75 cup Su; 3,25 pinch Tuz; 1 tsp Toz Tarçın; 1 tbsp Bal; 1 piece Muz; 1 piece Elma; 37,5 piece Yaban Mersini

Ocakta pişirilen kremamsı yulaf ezmesi; taze muz, elma ve yaban mersiniyle süslenip bal ve tarçınla hafifçe tatlandırılır.

Aktif süre: 10 dk
Toplam süre: 20 dk
Porsiyon: 2
Zorluk: easy

Mutfak: Amerikan
Öğün: Kahvaltı
Beslenme türleri: Dengeli, Helal, Pesketaryen, Vejetaryen

Malzemeler

Yulaf Ezmesi 1,25 cup yassılaştırılmış yulaf ezmesi 100.0 gr
Süt 1 cup 240.0 ml
Su 0,75 cup 180.0 ml
Tuz 3,25 pinch 1.0 gr
Toz Tarçın 1 tsp 2.5 gr
Bal 1 tbsp 21.25 gr
Muz 1 piece soyulmuş ve dilimlenmiş 1.0 piece
Elma 1 piece çekirdekli kısmı çıkarılmış ve küp küp doğranmış 1.0 piece
Yaban Mersini 37,5 piece yıkanmış ve suyu süzülmüş 75.0 gr

Mutfak gereçleri

kesme tahtası
mutfak bıçağı
servis kasesi
tahta kaşık
tencere

Yapılışı

Adım 1

Muz, elma ve yaban mersinlerini bir kesme tahtası üzerinde hazırlayın; meyve karışımını kenara ayırın.

Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Elma, 1.0 piece Muz, 75.0 gr Yaban Mersini

Mutfak gereçleri: kesme tahtası, mutfak bıçağı

İpucu: Eşit dağılmaları için elmayı ve muzu lokmalık parçalar hâlinde kesin.

Dikkat: Sabit duran bir kesme tahtası kullanın ve parmaklarınızı bıçak ağzından uzak tutun.
Adım 2

Sütü, suyu ve tuzu bir sos tenceresinde birleştirin. Orta ateşte hafifçe kaynatın.

Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 180.0 ml Su, 240.0 ml Süt, 1.0 gr Tuz

Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

Dikkat: Süt hızla köpürüp taşabileceği için sos tenceresini yakından takip edin.
Adım 3

Yulaf ezmesini karıştırarak ekleyin, ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak kremamsı ve yumuşak olana kadar ağır ateşte pişirin.

Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 100.0 gr Yulaf Ezmesi

Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

İpucu: Yulaf ezmesi tercih ettiğinizden daha koyu olursa az miktarda su ekleyin.

Dikkat: Sıcak yulaf ezmesi karıştırılırken sıçrayabilir.
Adım 4

Sos tenceresini ocaktan alın ve toz tarçın ile balı karıştırarak ekleyin.

Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Bal, 2.5 gr Toz Tarçın

Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere
Adım 5

Yulaf ezmesini servis kaselerine paylaştırın ve üzerine hazırladığınız meyve karışımını ekleyin.

Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

Mutfak gereçleri: servis kasesi

İpucu: Ilık yulaf ezmesi ile taze meyve arasındaki zıtlığın en iyi şekilde hissedilmesi için hemen servis edin.

Dikkat: Koyu kıvamlı lapa ısıyı koruduğu için yemeden önce yulaf ezmesinin kısa bir süre soğumasını bekleyin.

Besin değerleri (Tahmini)

Ölçüm temeli: serving
Kalori: 421,49 kcal
Protein: 11,73 g
Karbonhidrat: 81,02 g
Yağ: 7,77 g
Lif: 10,35 g

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Artan yemeği kapalı bir kapta 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin. Sıcak noktaları ortadan kaldırmak için iyice karıştırarak buharı çıkana kadar yeniden ısıtın.