Matchalı Hindistan Cevizli Lokmalar

Matchalı Hindistan Cevizli Lokmalar

Matcha ile aromalandırılmış, akçaağaç şurubuyla hafifçe tatlandırılmış ve rendelenmiş Hindistan cevizine bulanmış, pişirme gerektirmeyen Hindistan cevizli ve bademli lokmalar.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Şekillendirilmiş lokmalar için bir fırın tepsisi hazırlayın.

    Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

  2. Adım 2

    Hindistan cevizini badem, matcha ve tuzla bir karıştırma kabında rengi eşit olana kadar çırpma teliyle karıştırın.

    Kullanılan malzemeler: 72.0 gr Badem, 0.5 gr İnce Tuz, 12.0 gr Matcha tozu, 120.0 gr Şekersiz Rendelenmiş Hindistan Cevizi

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

  3. Adım 3

    Akçaağaç şurubunu, Hindistan cevizi yağını ve vanilya özütünü ekleyin. Karışım bastırıldığında bir arada kalana kadar kuvvetlice karıştırın.

    Kullanılan malzemeler: 60.0 ml Akçaağaç Şurubu, 30.0 ml Hindistan Cevizi Yağı, 5.0 ml Vanilya Özü

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, Silikon spatula

  4. Adım 4

    Karışımı ufalanmadan şekillendirilebilecek kadar sertleşene dek soğutun.

    Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

  5. Adım 5

    Karışımı 16 eşit porsiyona bölüp top haline getirin. Topları ayırdığınız 20 g Hindistan cevizine eşit şekilde bulayın ve fırın tepsisine dizin.

    Kullanılan malzemeler: 20.0 gr Şekersiz Rendelenmiş Hindistan Cevizi

    Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

  6. Adım 6

    Lokmaları sertleşene kadar soğutun, ardından soğuk veya serin halde servis edin.

    Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Şekillendirirken temiz eller kullanın. Hazır lokmaları hava geçirmez bir kapta 5°C veya altında buzdolabında saklayın ve 5 gün içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • Karışıma elle şekil verilir.
  • Hindistan cevizi yağı sıcak ortamda saklandığında yumuşar.

Daha az karar, daha çok pişirme

Ne pişireceğini ve ne alacağını bil.

Clean Dish sana uygun tarifleri bulur, esnek bir haftalık plana dönüştürür ve alışverişini tek listede toplar.

Clean Dish’i App Store’dan indir