Limonlu Cheesecake Yulaf Lapası

Name: Limonlu Cheesecake Yulaf Lapası
Total time: 15 min
Yield: 4 Porsiyon
Ingredients: 2 cup Yulaf; 2 cup Süt; 1 cup Su; 0,25 tsp Tuz; 0,5 cup Krem Peynir; 4 tbsp Akçaağaç Şurubu; 3 tbsp Limon Suyu; 1 tbsp Limon Kabuğu Rendesi; 1 tsp Vanilya Özü; 2 piece Graham Kraker

Krem peynir, taze limon, akçaağaç şurubu ve Graham krakeri üst malzemesiyle tamamlanan, ocakta pişirilmiş kremamsı yulaf lapası.

Aktif süre: 10 dk
Toplam süre: 15 dk
Porsiyon: 4
Zorluk: easy

Mutfak: Amerikan
Öğün: Kahvaltı
Beslenme türleri: Dengeli, Helal, Pesketaryen, Vejetaryen

Malzemeler

Yulaf 2 cup eski usul yassı yulaf ezmesi 160.0 gr
Süt 2 cup 480.0 ml
Su 1 cup 240.0 ml
Tuz 0,25 tsp 1.5 gr
Krem Peynir 0,5 cup yumuşatılmış ve küçük parçalara kesilmiş 120.0 gr
Akçaağaç Şurubu 4 tbsp 60.0 ml
Limon Suyu 3 tbsp taze sıkılmış 45.0 ml
Limon Kabuğu Rendesi 1 tbsp ince rendelenmiş 6.0 gr
Vanilya Özü 1 tsp 5.0 ml
Graham Kraker 2 piece iri parçalar hâlinde ezilmiş 30.0 gr

Mutfak gereçleri

servis kasesi
tahta kaşık
tencere

Yapılışı

Adım 1

Sütü ve suyu sos tenceresinde karıştırın. Ara sıra karıştırarak orta ateşte hafifçe kaynama noktasına getirin.

Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 240.0 ml Su, 480.0 ml Süt

Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

Dikkat: Sıcak süt köpürüp taşabilir; sos tenceresini yakından takip edin.
Adım 2

Yulaf ezmesini ve tuzu ekleyip karıştırın. Ateşi kısın ve sık sık karıştırarak koyulaşıp yumuşayana kadar pişirin.

Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 1.5 gr Tuz, 160.0 gr Yulaf

Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

İpucu: Yulaf lapası istediğinizden daha koyu olursa az miktarda su ekleyin.

Dikkat: Koyu kıvamlı yulaf lapası karıştırılırken sıçrayabilir; ellerinizi buhardan uzak tutun.
Adım 3

Sos tenceresini ocaktan alın. Krem peyniri ekleyin ve eriyip eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 120.0 gr Krem Peynir

Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

İpucu: Küçük ve yumuşatılmış parçalar yulaf lapasına en pürüzsüz şekilde karışır.
Adım 4

Akçaağaç şurubunu, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve vanilya özütünü ekleyip eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 60.0 ml Akçaağaç Şurubu, 6.0 gr Limon Kabuğu Rendesi, 45.0 ml Limon Suyu, 5.0 ml Vanilya Özü

Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

İpucu: Limonu ocaktan aldıktan sonra eklemek taze lezzetini korur ve süt ürünlü karışımın pürüzsüz kalmasına yardımcı olur.
Adım 5

Yulaf lapasını servis kaselerine paylaştırın ve üzerine ezilmiş Graham krakerini serpin.

Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Graham Kraker

Mutfak gereçleri: servis kasesi

Besin değerleri (Tahmini)

Ölçüm temeli: serving
Kalori: 422,58 kcal
Protein: 11,59 g
Karbonhidrat: 54,98 g
Yağ: 17,84 g
Lif: 4,5 g

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Sıcakken dikkatlice servis edin. Artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun, soğukta saklayın ve 3 gün içinde tüketin; her yeri buhar çıkana kadar yeniden ısıtın.