Keten Tohumlu Yulaf Ezmesi
Sütle pişirilen, ardından öğütülmüş keten tohumu ile koyulaştırılıp tarçın ve akçaağaç şurubuyla hafifçe tatlandırılan kremamsı yulaf ezmesi.
Yapılışı
-
Adım 1
İri taneli yulaf ezmesini, sütü ve tuzu sos tenceresinde birleştirin.
-
Adım 2
Orta ateşte hafifçe kaynama noktasına getirin, ardından kısık ateşe alın ve sık sık karıştırarak kremamsı ve yumuşak olana kadar pişirin.
-
Adım 3
Sos tenceresini ocaktan alın ve öğütülmüş keten tohumu ile tarçını karıştırarak ekleyin. Yulaf ezmesini hafifçe koyulaşana kadar dinlendirin.
-
Adım 4
Yulaf ezmesini servis kaselerine paylaştırın ve üzerine akçaağaç şurubunu gezdirin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Ilıkken dikkatlice servis edin. Artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin; gerekirse biraz süt ekleyerek buhar çıkana kadar yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- Sıcak lapa yanıklara neden olabilir.
- Süt, sıcaklığı kontrollü koşullarda saklanmalıdır.
Benzer tarifler
-
AmerikanDengeliHelalPesketaryenVejetaryenAhududulu Fırın Yulaf Ezmesi
Ahududu, akçaağaç şurubu ve yumuşak, dilimlenebilir bir iç dokuya sahip, sıcak baharat aromalı fırınlanmış yulaf ezmesi.
-
AmerikanDengeliHelalPesketaryenVejetaryenAkçaağaç Şuruplu Pankek
Saf akçaağaç şurubuyla sıcak servis edilen, kabarık Amerikan usulü pankekler.
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVejetaryenAvokado İçinde Fırınlanmış Yumurta
Yumurtayla doldurulup baharatlanan ve yumurta akları katılaşana, sarıları ise istenen kıvama gelene kadar fırınlanan olgun avokado yarımları.
