Fırında Pekmezli Bal Kabağı

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.

   Mutfak gereçleri: fırın

2. Adım 2

   Hazırlanmış bal kabağını yaklaşık 2 cm kalınlığında, eşit büyüklükte parçalara kesin, ardından fırın kabına tek kat halinde yerleştirin.

   Kullanılan malzemeler: 500.0 gr Balkabağı

   Mutfak gereçleri: fırın kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Pekmezi bal kabağının üzerine gezdirin ve parçaları hafifçe kaplanana kadar çevirin.

   Kullanılan malzemeler: 45.0 ml Pekmez

   Mutfak gereçleri: fırın kabı, maşa

4. Adım 4

   20 dakika fırında pişirin, ardından bal kabağı parçalarını çevirin.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın kabı, maşa

5. Adım 5

   Bal kabağı çatalla kolayca delinecek kadar yumuşayana ve kenarları hafifçe karamelize olana kadar 180°C’de 15–20 dakika daha pişirin. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın kabı