Ajvarlı ve Kaşkaval Peynirli Tost
Balkan usulü közlenmiş biber ezmesi ajvar sürülmüş ve üzeri eritilmiş kaşkaval peyniriyle kaplanmış çıtır, açık tost.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını önceden 220°C'ye ısıtın.
-
Adım 2
Ekmekleri fırın tepsisine dizin ve hafifçe çıtırlaşana kadar fırında kızartın.
-
Adım 3
Ajvarı kızarmış ekmeklerin üzerine eşit şekilde sürün, ardından kaşkaval peyniriyle kaplayın.
-
Adım 4
Tostları tekrar fırına koyun ve peynir eriyip kızarmaya başlayana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Bekletmeden servis edin. Artan tostları 2 saat içinde buzdolabına koyun ve yemeden önce buharı tütene kadar yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- çabuk bozulan peynir
- sıcak fırın tepsisi ve erimiş üst malzeme
Benzer tarifler
-
TürkDengeliDüşük KarbonhidratHelalPesketaryenVejetaryenLor ve Peynir Altı Suyu Proteinli Ekmek
Ufalanmış lor peyniri, aromasız peynir altı suyu proteini ve yulaf unuyla hazırlanan, tuzlu ve protein açısından zengin pratik bir ekmek. Yumuşak ve hafif mayhoş olan bu ekmek, kahvaltı veya atıştırmalık için uygundur.
-
BalkanDengeliHelalPesketaryenVejetaryenPeynirli Börek
Yufka katmanları ve tuzlu beyaz peynir ile lor peyniri harcıyla hazırlanan, çıtır ve spiral biçimli bir Balkan böreği.
-
AkdenizYunanDengeliDüşük KarbonhidratHelalPesketaryenVejetaryenPeynirli ve Otlu Bougatsa
Kremalı beyaz peynir, ricotta, dereotu ve maydanoz dolgusunu saran çıtır, tereyağlı yufkadan yapılan tuzlu bir Yunan bougatsası.
