Cottage cheese aux fruits rouges
Cottage cheese onctueux garni de fraises, de myrtilles et de framboises fraîches, avec un léger filet de miel.
Préparation
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Étape 1
Rincer délicatement les fraises, les myrtilles et les framboises sous l’eau fraîche courante, puis bien égoutter.
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Étape 2
Équeuter les fraises rincées et les couper en quartiers.
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Étape 3
Répartir le cottage cheese dans deux bols de service. Garnir avec les fraises, les myrtilles et les framboises préparées.
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Étape 4
Verser le miel en filet de manière uniforme sur le contenu des bols et servir immédiatement.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Conserver le cottage cheese au réfrigérateur jusqu’au dressage, rincer les fruits avant de servir et réfrigérer rapidement les restes. Jeter les portions laissées à température ambiante pendant plus de 2 heures.
Facteurs de risque
- produit laitier périssable
- fruits frais crus
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