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Rezepte entdecken — Seite 175
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NahöstlichHalalPescetarischSafran-Milchkuchen
Ein leichter Kardamombiskuit, der mit einer Drei-Milch-Tränke mit Safran durchzogen und anschließend mit Schlagsahne und Pistazien vollendet wird.
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IndischHalalPescetarischSafran-Milchreis
Ein cremiger Milchreis nach indischer Art, der mit Safran, Kardamom, Rosenwasser und Pistazien sanft geköchelt wird.
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MittelmeerAusgewogenHalalSafranhähnchen mit Gemüse
Zarte, nach Safran duftende Hähnchenschenkel, die mit Tomaten, Paprika, Zucchini und aromatischem Gemüse in einer Pfanne geschmort werden.
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TürkischHalalPaleoSaftiger Apfel-Kakao-Kuchen ohne Mehl
Ein zarter, von Natur aus süßer Apfel-Kakao-Kuchen, der durch Eier gebunden und ohne Mehl gebacken wird. Seine Konsistenz ist saftig und leicht puddingartig statt krümelig.
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GriechischAusgewogenKetoSaganaki-Garnelen in Tomatensauce
Garnelen nach griechischer Art, die in einer herzhaften Tomaten-Weißwein-Sauce geköchelt und mit Feta und frischer Petersilie abgerundet werden.
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FranzösischAusgewogenHalalSalade Niçoise mit scharf angebratenem Thunfisch
Ein sättigender französischer Kompositionsteller mit scharf angebratenem Thunfisch, Kartoffeln, grünen Bohnen, Eiern, Tomaten, Oliven, Sardellen und einer kräftigen Dijon-Vinaigrette.
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AmerikanischKetoKohlenhydratarmSalami-Frischkäse-Röllchen
Dünne, mit Frischkäse bestrichene Salamischeiben, die zu einfachen, gekühlten Appetithäppchen aufgerollt werden.
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ItalienischHalalKohlenhydratarmSalat mit Balsamico-Röstgemüse
Ein farbenfroher Salat aus karamellisiertem Röstgemüse, Blattsalat, Feta, frischem Basilikum und einer ausgewogenen Balsamico-Vinaigrette.
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MittelmeerHalalKohlenhydratarmSalat mit gegrilltem Gemüse und Feta
Ein warmer Salat nach mediterraner Art aus angerösteter Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Tomaten mit Feta, Petersilie und einem Zitronen-Oregano-Dressing.
