Keto-Beeren-Smoothie-Bowl

Name: Keto-Beeren-Smoothie-Bowl
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 70.0 gr Tiefgekühlte Himbeeren; 3,5 piece Erdbeere; 0,5 piece Avocado; 4 tbsp Griechischer Naturjoghurt; 4 tbsp Mandelmilch; 1 tbsp Chiasamen; 8.0 gr Granulierter Erythrit; 0,5 tsp Vanilleextrakt; 10 piece Blaubeere; 12 piece Mandel; 10.0 gr Ungesüßte Kokosraspeln

Eine dickflüssige, cremige Beeren-Smoothie-Bowl, gemixt mit Avocado, griechischem Joghurt und Chiasamen und anschließend mit Heidelbeeren, Kokosflocken und gehobelten Mandeln garniert.

Aktive Zeit: 10 min
Gesamtzeit: 10 min
Portionen: 1
Schwierigkeit: easy

Küche: Amerikanisch
Mahlzeit: Frühstück, Snack
Ernährungsformen: Ausgewogen, Halal, Pescetarisch, Vegetarisch

Zutaten

Tiefgekühlte Himbeeren 70.0 gr tiefgekühlt
Erdbeere 3,5 piece tiefgekühlt und entkelcht 40.0 gr
Avocado 0,5 piece nur das Fruchtfleisch, grob gehackt 70.0 gr
Griechischer Naturjoghurt 4 tbsp natur, vollfett und ungesüßt 60.0 gr
Mandelmilch 4 tbsp ungesüßt und gekühlt 60.0 ml
Chiasamen 1 tbsp 12.0 gr
Granulierter Erythrit 8.0 gr granuliert
Vanilleextrakt 0,5 tsp 2.0 ml
Blaubeere 10 piece frisch 20.0 gr
Mandel 12 piece gehobelt 12.0 gr
Ungesüßte Kokosraspeln 10.0 gr ungesüßte Flocken

Kochgeschirr

Gummispatel
Mixer
Servierschüssel

Zubereitung

Schritt 1

Himbeeren, Erdbeeren, Avocado, griechischen Joghurt, Mandelmilch, Chiasamen, Erythrit und Vanilleextrakt in den Mixer geben.

Verwendete Zutaten: 70.0 gr Avocado, 12.0 gr Chiasamen, 40.0 gr Erdbeere, 8.0 gr Granulierter Erythrit, 60.0 gr Griechischer Naturjoghurt, 60.0 ml Mandelmilch, 70.0 gr Tiefgekühlte Himbeeren, 2.0 ml Vanilleextrakt

Kochgeschirr: Mixer
Schritt 2

Glatt und dickflüssig mixen; bei Bedarf einmal anhalten und die Masse von den Seiten nach unten schaben.

Timer: 1 min (fest)

Kochgeschirr: Gummispatel, Mixer

Tipp: Wenn die Messer blockieren, den Mixer anhalten und die Masse zu den Messern hin schaben, statt sofort zusätzliche Flüssigkeit hinzuzugeben.

Hinweis: Den Mixer ausschalten und den Netzstecker ziehen, bevor der Teigschaber hineingeführt wird; niemals Küchenutensilien oder Hände in die Nähe der rotierenden Messer bringen.
Schritt 3

Die Smoothie-Masse in die Servierschale schaben und die Oberfläche glatt streichen.

Kochgeschirr: Gummispatel, Mixer, Servierschüssel
Schritt 4

Mit Heidelbeeren, gehobelten Mandeln und Kokosflocken garnieren. Sofort servieren.

Verwendete Zutaten: 20.0 gr Blaubeere, 12.0 gr Mandel, 10.0 gr Ungesüßte Kokosraspeln

Kochgeschirr: Servierschüssel

Nährwerte (Geschätzt)

Bezugsgröße: serving
Kalorien: 385,9 kcal
Protein: 14,05 g
Kohlenhydrate: 39,23 g
Fett: 25,1 g
Ballaststoffe: 16,3 g

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Frische Heidelbeeren vor der Verwendung abspülen, den Joghurt bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren und die Bowl sofort verzehren oder unverzüglich in einem abgedeckten Behälter in den Kühlschrank stellen.